血糖値とは、血液中に含まれるブドウ糖の濃度を表す指標のことで、 ブドウ糖は人体にエネルギーを供給するために重要な役割を果たしており、食事から摂取した炭水化物が消化吸収されると、ブドウ糖が血液中に放出されます。

さらに、血糖値はインスリンというホルモンによって調節されています。 食事を摂取すると数時間は血糖値が一時的に上昇してしまいますが、すい臓から分泌されたインスリンがブドウ糖をエネルギーとして利用し、正常範囲内へと徐々に低下させていきます。

また、血糖値の正常範囲を維持することは健康にとって非常に重要で、 高血糖は糖尿病やほかの健康問題を引き起こす可能性があり、低血糖もまた、めまいや倦怠感などの症状を引き起こし、重篤な場合は意識喪失やけいれんを引き起こすこともあります。

そのため、血糖値の管理は糖尿病患者や糖尿病リスクのある方だけでなく、健康維持のために誰でも重要なことなのです。